本日はひな祭りということで、季節の講座「郷土食・箱ずしを作ってみよう」が行われました。講師は安城・食プロ箱ずし保存会の杉浦ひろ子氏です。お手製の紙芝居で寿司の歴史を学び、炊き立てごはんを冷まして寿司飯を作ります。炊いたご飯はなんと2升!しゃ…
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